Tuduu
Krokante kabeljauw op een bedje van pappa al pomodoro

Krokante kabeljauw op een bedje van pappa al pomodoro

@sapori-della-rocca

🍅Krokante kabeljauw op een bedje van pappa al pomodoro 🤤🤤🤤 Voorgerecht klaar in 15 minuten ⏰ Ingrediënten↩️ ✅Geweekte kabeljauw ✅Pappa al pomodoro ✅Evo-olie ✅Bloem Voor de bereidingswijze bekijk de video van Nonna Mary 👵🎥

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 30 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Geweekte kabeljauw400g
  • Basilicumn.v.t.
  • Pappa al pomodoro
    Pappa al pomodoron.v.t.
  • Olien.v.t.
  • Bloemn.v.t.

Beschikbare producten

  • Pappa al pomodoro

    Pappa al pomodoro

    6,50

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 9

    Neem de geweekte kabeljauwfilet en verwijder de graten

  2. STAP 2 VAN 9

    Snijd de kabeljauw in 3/4 stukken.

  3. STAP 3 VAN 9

    Neem een pan en giet de olie om te frituren

  4. STAP 4 VAN 9

    Neem de eerder schoongemaakte kabeljauw en dompel deze in de bloem

  5. STAP 5 VAN 9

    Zet de pan met olie aan en wacht tot de olie op temperatuur is

  6. STAP 6 VAN 9

    Dompel de kabeljauw in de olie en gebruik een schuimspaan om de kabeljauw te verwijderen zodra deze goudbruin is.

  7. STAP 7 VAN 9

    Neem een bord en leg de pappa al pomodoro erop, met behulp van een kookring.

  8. STAP 8 VAN 9

    Leg nu de kabeljauw bovenop de pappa al pomodoro

  9. STAP 9 VAN 9

    Garneer met verse basilicum en een scheutje rauwe olie

Suggesties

  • Koekenpan

  • Pan

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Toscana

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)131
Vetten (g)1,7
waarvan verzadigd (g)0,33
Eiwitten (g)29
Uitverkoop (g)3,99
  • Eiwitten
    29g·94%
  • Koolhydraten
    0g·0%
  • Vetten
    1,7g·6%
  • Vezels
    0g·0%