Beschrijving
De Biologische Ghee van Bowlpros is een geklaarde boter verkregen door het verwijderen van water en melksolids, waardoor het vrij is van lactose en caseïne. In tegenstelling tot gewone boter heeft het een hoger rookpunt en een intensere smaak, ideaal om mee te koken en ook geschikt voor mensen met intoleranties. 100% biologisch en GRASS FED: alle gebruikte ingrediënten zijn EU biologisch gecertificeerd. De term "grass-fed" duidt op een product van superieure kwaliteit, dankzij de herkomst van dieren die op een natuurlijkere en duurzamere manier worden gehouden, en die voornamelijk gras eten in plaats van granen of industrieel voer. Lactosevrij en Keto Vriendelijk: Onze ghee wordt gemaakt via een traditioneel proces van boterklaren, waarbij de watercomponent, de melksuikercomponent en ten slotte de eiwitcomponent zijn verwijderd. Dit maakt het perfect voor mensen die op zoek zijn naar een lactosevrij product, en dus vrij van suikers, en geschikt voor mensen met intoleranties of die een paleo- of keto-dieet volgen. De voordelen: Ghee behoudt alle natuurlijke voordelen van boter, zoals de aanwezigheid van de vitamines A, E en K2, die essentieel zijn voor het welzijn van het lichaam. Het bestaat voornamelijk uit korteketenvetzuren, waaronder boterzuur, een waardevolle energiebron en een essentiële voedingsstof voor het welzijn van de darmflora. Delicate smaak en perfect om te smeren: Ghee heeft een delicate smaak en een romige textuur. Het is ideaal voor het maken van voedzame en rijke ontbijten, gesmeerd op geroosterd brood of kan worden gebruikt om te koken bij hoge temperaturen zonder de kwaliteit te veranderen, waardoor het ideaal is voor bakken, frituren of als dressing voor vlees-, groente- of rijstgerechten. Hoe te bewaren: in tegenstelling tot traditionele boter kan Ghee gemakkelijk in de voorraadkast worden bewaard, uit de buurt van licht of warmtebronnen.