Druivensoorten:
Sangiovese 100%
Teelt:
Cordone Speronato
Oogst:
Handmatig
Vinificatie:
Fermentatie bij gecontroleerde temperaturen in stalen tanks. Malolactische omzetting voltooid, lichte filtering.
Botteling:
Maart van het jaar volgend op de oogst.
Proeverij:
Intens helder kersenroze.
De geuren van kleine rode vruchten en een hint van granaatappel. Aangename balans tussen zuurgraad en smaak en frisse minerale tonen.
Alcohol:
13,5%.
Te serveren:
Op een temperatuur van 12°-13° C.
Combinaties:
De Rosè “Caprone” is een wijn die goed samengaat met vlees- en visvoorgerechten, eierpasta en wit vlees.
€ 19,5
Beschrijving
Druivensoorten: Sangiovese 100% Teelt: Cordone Speronato Oogst: Handmatig Vinificatie: Fermentatie bij gecontroleerde temperaturen in stalen tanks. Malolactische omzetting voltooid, lichte filtering. Botteling: Maart van het jaar volgend op de oogst. Proeverij: Intens helder kersenroze. De geuren van kleine rode vruchten en een hint van granaatappel. Aangename balans tussen zuurgraad en smaak en frisse minerale tonen. Alcohol: 13,5%. Te serveren: Op een temperatuur van 12°-13° C. Combinaties: De Rosè “Caprone” is een wijn die goed samengaat met vlees- en visvoorgerechten, eierpasta en wit vlees.