Beierse Emmental 250g

De Beierse Emmental 250g is een harde kaas afkomstig uit de regio Beieren in Duitsland. De geschiedenis ervan is oud, toen de monniken van de abdij van Emmental deze kaas begonnen te maken voor hun maaltijden. Tegenwoordig is het een van de populairste kazen ter wereld, dankzij de zachte textuur en de delicate smaak. De Beierse Emmental 250g wordt gekenmerkt door de grote gaten, oftewel de ogen in de kaas, die ontstaan tijdens de fermentatie. De kaas heeft een lichtgele kleur, met een harde en gladde korst. De smaak is zoet en licht nootachtig, met een delicate en aanhoudende geur. Uitstekend om te genieten als voorgerecht of als ingrediënt in vele recepten, de Beierse Emmental 250g is een veelzijdige kaas die wereldwijd wordt gewaardeerd. Aanbevelingen: Als chef raad ik aan om de Beierse Emmental te combineren met een droge witte wijn zoals Riesling of Pinot Grigio. In de keuken kan de Beierse Emmental in veel recepten worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld: 1. Fondue: smelt de Beierse Emmental in een pan met wat witte wijn en serveer met geroosterd brood of groenten. 2. Salade: snijd de Beierse Emmental in blokjes en voeg toe aan een gemengde salade met noten en appels. 3. Broodjes: gebruik de Beierse Emmental als kaas voor een broodje met gekookte ham en tomaat. 4. Quiche: voeg de Beierse Emmental toe aan een quiche met spinazie en spek. 5. Pasta: gebruik geraspte Beierse Emmental als topping voor pasta met champignons en room. Bewaring: Bewaar in de koelkast Overig: Energiewaarde: 1.413 kJ / 339 kcal Vetten: 26 g waarvan verzadigde vetzuren: 17 g Koolhydraten: 0,1 g waarvan suikers: 0,1 g Eiwitten: 27 g Zout: 1,6 g