Blangè is de witte kant van de Piemontese wijnen; een product dat een tijdperk heeft gemarkeerd door de wijnbouw in de Langhe te revolutioneren, die tot dan toe uitsluitend gericht was op het waarderen van rode druivensoorten. Voortkomend uit een sterk karakteristiek gebied en een productieve wil die gericht is op het versterken van de herkenbaarheid van de variëteit, naast de aangenaamheid, combineert de Blangè een duurzame benadering in de wijngaard met moderne uitvoering. Aanbevolen combinaties: Voorgerechten van wit vlees, voorgerechten van zoet- en zoutwatervis, schaaldieren en kazen (zowel koe- als geitenkaas) die gerijpt en blauwgeaderd zijn. Alcoholgehalte: 13,0% Jaargang: 2024 Benaming: Langhe Arneis DOC
