Bresaola La Storica Bordoni 5 Kg

De Bresaola Bordoni "La storica" is een typisch product van de gastronomische traditie van Valtellina, verkregen door de verwerking van rundvlees, dat gezouten, gekruid en enkele weken gerijpt wordt. De geschiedenis ervan gaat terug naar het verleden, toen bresaola werd beschouwd als een kostbaar voedsel, bestemd voor edelen en aristocraten. Combinaties: Om de Bresaola La Storica Bordoni 5 Kg te combineren, stel ik voor om het te serveren met een salade van rucola, cherrytomaatjes en parmezaanse kaasvlokken. Een scheutje citroensap en een druppel extra vierge olijfolie maken de combinatie compleet. Bewaring: Na opening bewaren in koelkast Overig: Gemiddelde voedingswaarden per 100g product: energetische waarde 677 kJ 161 kcal, vetten 4,5g, waarvan verzadigde vetzuren 1,2g, koolhydraten 0g, waarvan suikers 0g, eiwitten 30g, zout 3,7g.