Carciofo mammola -4 stuks

Carciofo mammola is een verfijnde artisjoksoort. De Carciofo mammola wordt veel gebruikt vanwege zijn zachtheid die hem onderscheidt, heeft geen stekels en elk deel ervan is eetbaar, in tegenstelling tot de gewone artisjok. De Carciofo mammola is rijk aan mineralen zoals kalium, magnesium en calcium. Combinaties: Uitstekend product dat wordt gebruikt in tal van recepten, vooral Romeinse, omdat het veel wordt gebruikt in Lazio. Uitstekend gefrituurd en rauw. Bewaring: Bewaar op een koele en donkere plaats