Beschrijving
Cotechino Fini 500g is een Italiaanse gastronomische specialiteit gemaakt van varkensvlees, zwoerd, varkensvet, zout, specerijen. De geschiedenis ervan is diep geworteld in de Italiaanse traditie en het is al vele jaren een gerecht dat voorkomt in de kerstmenu's. De bereiding omvat een mengfase, een persfase en een kookfase. De cotechino wordt gekruid met zout, specerijen. Eenmaal gekookt, is Cotechino Fini 500g een product met een intense smaak en een uniek aroma. Combinaties: Een klassieke combinatie met de cotechino fini 500g is een bijgerecht van geroosterde aardappelen. Geroosterde aardappelen zijn een eenvoudig en heerlijk bijgerecht dat perfect past bij de cotechino. Om het te bereiden, snijd de aardappelen in dunne plakjes, breng ze op smaak met olie, zout en peper en bak ze ongeveer 30 minuten in de oven op 200°C. Serveer de geroosterde aardappelen met de cotechino fini 500g zodra ze gaar zijn. Bewaring: Bewaar op een koele en droge plaats. Overig: Gemiddelde voedingswaarden per 100g Energie 1222 kJ Vetten 22g waarvan verzadigde vetzuren 7,6g Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g Eiwitten 24g Zout 2,2g