Beschrijving
Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g is een soort Italiaanse pasta van hoge kwaliteit die de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) van Gragnano draagt, een stad in de regio Campania die beroemd is om de productie van traditionele pasta. De calamarata is een ringvormige pastavariant, vergelijkbaar met inktvisringen, waar het zijn naam aan ontleent. Deze pasta is gemaakt van griesmeel van harde tarwe van hoge kwaliteit, wat zorgt voor een al dente textuur en een rijke smaak. Het kenmerkende ruwe oppervlak zorgt ervoor dat de saus goed blijft hangen en een perfecte hechting van de kruiden garandeert. Di Martino Calamarata IGP Gragnano kan worden gecombineerd met een breed scala aan sauzen, zoals vleessaus, zeevruchten, pesto of gewoon met verse tomaat en basilicum. De vorm en textuur maken het perfect voor creatieve recepten zoals pastasalades of ovenschotels. Deze hoogwaardige pasta is een echt symbool van de Italiaanse culinaire traditie en een veilige keuze voor pastaliefhebbers die nieuwe smaken en combinaties willen uitproberen. Combinaties: Een effectieve combinatie voor de Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g pasta kan zijn met een smaakvolle vleessaus. De vorm van de calamarata, met zijn brede buizen die de saus binnenin vasthouden, past perfect bij een rijke en smaakvolle vleessaus. Je kunt de saus bereiden met runder- of varkensgehakt en deze langzaam koken met uien, selderij, wortelen, tomatenpuree en een scheutje rode wijn. Zodra de saus klaar is, kun je de calamarata al dente koken en mengen met de saus, zodat elke buis goed bedekt is met de saus. Deze combinatie zal resulteren in een smakelijk en bevredigend gerecht dat zeker de meest veeleisende fijnproevers zal bevallen. Overig: Gemiddelde voedingswaarden per 100g Energie 1502kj/354kcal Vetten 1,3 g waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g Koolhydraten 70,0 g waarvan suikers 3,3 g Vezels 3,3 g Eiwitten 14,0 g Zout <0,01 g