
Beschrijving
De Geitenkaas Crescenza is een zachte kaas die zich kenmerkt door zijn delicate en romige smaak. Het wordt bereid met verse geitenmelk, zout en stremsel, zonder toevoeging van conserveermiddelen. De textuur is zacht en smeerbaar, waardoor het perfect is voor gebruik in verschillende culinaire bereidingen zoals voorgerechten, salades, broodjes en pizza's. Dankzij de hoge verteerbaarheid is het een uitstekende keuze voor mensen met lactose-intolerantie of die een lichtere voeding willen volgen. Bovendien verleent de geitenmelk die voor de productie wordt gebruikt de kaas unieke voedingswaarden, zoals een hoog gehalte aan calcium en hoogwaardige eiwitten. Wat betreft de bewaring, is het aan te raden de Geitenkaas Crescenza in de koelkast te bewaren bij een temperatuur van ongeveer 4°C en binnen enkele dagen na aankoop te consumeren. Indien men het langer wil bewaren, kan het in porties worden ingevroren en geleidelijk worden ontdooid voor gebruik. Combinaties: De Geitenkaas Crescenza is een verse en romige kaas die geschikt is voor gebruik in veel bereidingen. Een perfecte combinatie voor deze kaas zou kunnen zijn met acacia- of kastanjehoning, die de delicate en lichtzure smaak zou versterken. In de keuken kan de Geitenkaas Crescenza worden gebruikt om smakelijke voorgerechten te bereiden, zoals crostini met cherrytomaatjes en verse basilicum, of om verse pasta zoals ravioli of tortellini te vullen. Daarnaast kan het worden gebruikt om een smakelijke crème te bereiden om op crostini te smeren of om broodjes en sandwiches te vullen. Bewaring: Bewaar in de koelkast Overig: Voedingswaarde per 100g Geitenkaas Crescenza: - Calorieën: 264 kcal - Eiwitten: 18,5 g - Vetten: 21,5 g - Koolhydraten: 0,5 g - Vezels: 0 g - Suikers: 0,5 g - Natrium: 0,5 g - Cholesterol: 70 mg
Ingrediënten
Voedingsanalyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Energie (kcal) | 264 |
Koolhydraten (g) | 0,5 |
waarvan suikers (g) | 0,5 |
Vetten (g) | 21,5 |
Eiwitten (g) | 18,5 |
Uitverkoop (g) | 0,5 |
Voedingsanalyse
- Eiwitten18,5g·46%
- Koolhydraten0,5g·1%
- Vetten21,5g·53%
- Vezels0g·0%