Gerijpte geitenkaas Capriccio

De gerijpte geitenkaas Capriccio is een kaas gemaakt van alleen geitenmelk. Het is een smakelijke kaas met een witte schimmelkorst en een zachte, verse binnenkant met de typische geur en smaak van geitenkaas. De gerijpte geitenkaas Capriccio is een vette, zachte kaas, de ruwe korst vormt zich na ongeveer 7 dagen na de productie, de binnenkant is wit, vergelijkbaar met een mousse. Heerlijk in combinatie met kaki-jam en warm brood. Ook een aanrader in risotto's. VOEDINGSWAARDEN per 100 gr product Combinaties: De geitenkaas Capriccio is heerlijk puur, perfect te combineren met Dolcetto of Barbera uit Piemonte. Bewaring: bewaren op een koele en droge plaats Overig: VOEDINGSWAARDEN per 100 gr product Energiewaarde Kcal 289 37 Energiewaarde KJ 1200 55 Vetten g. 23 40 waarvan verzadigde vetzuren g. 19 60 Vetten op droge stof g. 52 70 Koolhydraten g. 1 90 waarvan suikers g. 1 50 Eiwitten g. 17 80 Zout g. 0 60