Gorgonzola Dop piccante 1,5 Kg Primula verde

De Gorgonzola Dop Piccante van 1,5 kg Primula verde is een zachte en romige kaas met een uitgesproken en intense smaak. De geschiedenis ervan heeft oude wortels en men denkt dat de naam afkomstig is van de stad Gorgonzola, in de provincie Milaan. De productie vindt plaats met het gebruik van gepasteuriseerde koemelk, zout en stremsel, volgens precieze kwaliteits- en traditiecriteria. De kaas wordt minstens twee maanden gerijpt, waarbij de karakteristieke pittige smaak en de typische groen-blauwe adering ontstaan, verkregen door de aanwezigheid van edele schimmels. De Gorgonzola Dop Piccante van 1,5 kg Primula verde is perfect om pastagerechten te verrijken, als topping voor pizza en om te serveren bij vleeswaren en kazen. In antwoord op vragen van gebruikers kan worden gesteld dat de kaas geschikt is voor mensen zonder lactose-intolerantie, maar met mate moet worden geconsumeerd door mensen met cholesterolproblemen. Bovendien is het belangrijk om het te bewaren bij een temperatuur tussen 2°C en 8°C, om de versheid en smaak te behouden. Combinaties: Om de Gorgonzola Dop Piccante Primula verde optimaal tot zijn recht te laten komen, raad ik aan om het te combineren met een uitstekende vijgen- of perenjam. Deze kaas met een intense en uitgesproken smaak past perfect bij de zoete en fruitige smaak van de jam, waardoor een perfecte contrast voor het gehemelte ontstaat. Je kunt deze combinatie gebruiken om heerlijke crostini te bereiden of om smakelijke gourmetbroodjes te vullen. Bovendien is de Gorgonzola Dop Piccante Primula verde ook perfect om je pastarecepten te verrijken, zoals bijvoorbeeld gnocchi met gorgonzola en walnoten of fusilli met gorgonzola en speck. Experimenteer en laat je verleiden door de unieke smaak van deze Italiaanse kwaliteitskaas! Bewaring: Bewaren in de koelkast Overig: VOEDINGSWAARDEN (100 g) ENERGIE 1334 kJ 319 kcal VETTEN WAARVAN VERZADIGD 27 g 19 g KOOLHYDRATEN WAARVAN SUIKERS 0,1 g 0,1 g EIWITTEN 19 g ZOUT 1,3 g