kaas Delice de Bourgogne 2kg

De Delice de Bourgogne kaas van 2 kg is een zachte witte kaas afkomstig uit de Bourgogne regio in Frankrijk. De geschiedenis ervan is oud: toen de cisterciënzer monniken in de regio begonnen met het maken van kaas op basis van rauwe koemelk. Tegenwoordig wordt Delice de Bourgogne gemaakt met gepasteuriseerde melk en heeft het een romige textuur en een zoete, boterachtige smaak, met tonen van champignons en hazelnoten. Het is een veelzijdige kaas die geschikt is voor veel bereidingen, van een eenvoudige snack tot een hoofdgerecht, en wordt vaak geserveerd met vers fruit of jam. De Delice de Bourgogne van 2 kg is een ideaal formaat voor feesten of buffetdiners en wordt gewaardeerd door iedereen die van zachte en romige kazen houdt. Combinaties: Als chef stel ik voor om de Delice de Bourgogne kaas te combineren met een droge witte wijn zoals Chardonnay of Sauvignon Blanc. Deze romige en delicate kaas past goed bij de fruitige en lichte smaken van deze wijnen. Wat betreft het gebruik in de keuken, de Delice de Bourgogne is perfect voor het bereiden van sauzen en dressings voor pasta. Het kan ook worden gebruikt om champignons te vullen of om een heerlijke fondue te maken. Bovendien kan het als dessert worden geserveerd met vers fruit of jam. Bewaring: Bewaar in de koelkast Rijping: 24 Overig: Voedingswaarde tabel per 100g Delice de Bourgogne kaas: Energie waarde: 360 kcal Eiwitten: 12g Koolhydraten: 0,5g waarvan suikers: 0,5g Vetten: 35g waarvan verzadigd: 24g Voedingsvezels: 0g Natrium: 1,2g