kaas met fruit en moscato grappa Beppino Occelli - 800g

De kaas met fruit en moscato grappa Beppino Occelli wordt gemaakt van schapen- en koemelk. Het rijpt minimaal 12 maanden en wordt vervolgens verfijnd met de toevoeging van fruit en Moscato Grappa, wat het organoleptische profiel verder verrijkt en een absoluut "speciale" sensorische ervaring biedt. De kaas behoort tot de Testun-familie, verrijkt met fruit, dat samen met de moscato grappa een unieke smaak aan de kaas geeft. Beppino Occelli was de eerste die deze kaas met fruit en moscato grappa creëerde. De kaas rijpt ongeveer 12 maanden in Pamparato in de Maritieme Alpen. Combinaties: Uitstekende kaas puur geconsumeerd. Probeer het met abrikozenjam, kaki in olie en gekarameliseerde vijgen. Bewaring: Bewaar in de koelkast en bedek het gesneden deel. Bereiding: De kaas met fruit en moscato grappa Beppino Occelli wordt gemaakt van koemelk en schapenmelk. De kaas wordt verrijkt met moscato grappa en bedekt met fruit. Zodra de vorm is gecreëerd, wordt de kaas gerijpt in grotten, waarbij de kaas tijdens het rijpen aromatisch verrijkt en complexer wordt. Rijping: 23 Overig: Voedingswaarden per 100g product Energiewaarde KJ 1565 Energiewaarde Kcal 374 Vet / Fat g 25 Verzadigde vetten / Saturated Fat g 25 Enkelvoudig onverzadigde vetten g 6.5 Meervoudig onverzadigde vetten g 0.7 Cholesterol mg 86 Koolhydraten / Carbohydrates % 13 Eiwitten / Protein g 19 Natrium / Sodium mg 412