Magatello di Vitello 2Kg wordt ook wel Girello of lacerto genoemd. De Magatello is een deel dat wordt verkregen uit het bovenste deel van de spier van de kalfsdij in dit geval. Omdat het een spier is die veel werkt omdat het in wezen de beweging van het dier mogelijk maakt, is het arm aan vet en dus erg mager. De Magatello di Vitello 2Kg is een zeer gewaardeerd stuk en is geschikt voor de bereiding van talrijke recepten, waaronder we de gebraden gerechten, schnitzels, vitello tonnato noemen.
€ 60,00
Beschrijving
Magatello di Vitello 2Kg wordt ook wel Girello of lacerto genoemd. De Magatello is een deel dat wordt verkregen uit het bovenste deel van de spier van de kalfsdij in dit geval. Omdat het een spier is die veel werkt omdat het in wezen de beweging van het dier mogelijk maakt, is het arm aan vet en dus erg mager. De Magatello di Vitello 2Kg is een zeer gewaardeerd stuk en is geschikt voor de bereiding van talrijke recepten, waaronder we de gebraden gerechten, schnitzels, vitello tonnato noemen.
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Certificeringen