Meel voor polenta taragna Filippini 1Kg

Het Meel voor polenta taragna Filippini van 1 Kg is een hoogwaardig product, ideaal voor het bereiden van een smakelijke en authentieke polenta. Dit meel wordt verkregen door het mengen van maïsmeel en boekweitmeel, een typische combinatie uit de culinaire traditie van de Valtellina. Polenta taragna is een oud en zeer geliefd gerecht in dit bergachtige gebied van Lombardije, waar het strenge klimaat voedzame en stevige voeding vereist. Het Filippini-meel wordt geproduceerd met geselecteerde granen en op steen gemalen, om de organoleptische eigenschappen van de granen zo goed mogelijk te behouden. Het resultaat is een meel met een intense en rustieke smaak, perfect voor het bereiden van een romige polenta met een uitgesproken smaak. Het Meel voor polenta taragna Filippini is een hoogwaardig product dat de culinaire traditie van de Valtellina op zijn best vertegenwoordigt. Combinaties: Het Meel voor polenta taragna Filippini 1 Kg is een typisch product van de Italiaanse culinaire traditie, perfect voor het bereiden van een smakelijke polenta. Voor een effectieve combinatie raad ik aan het te serveren met een vleessaus of paddenstoelensaus, of met typische kazen uit de regio zoals Bitto of Casera. Om de polenta te bereiden, giet je het meel in gezouten kokend water en roer je continu tot je een romige consistentie hebt bereikt. Eenmaal klaar, kan het worden geserveerd als bijgerecht of als hoofdgerecht, vergezeld van een goed glas rode wijn. Bewaring: Bewaar op een koele en droge plaats Overig: Waarden per 100 g Energie: 339 Kcal (1436Kj) Vetten: 1.3g Verzadigde vetten: 0.31g Koolhydraten: 71.6g Voedingsvezels: 4.5g Suikers: 0.47g Natrium: 0.378 mg Eiwitten: 7.9g