Beschrijving
De sedani van de pastafabriek Felicetti worden gemaakt met geselecteerd biologisch meel. Er wordt gebruikgemaakt van de monograno Matt, een typisch meel uit Apulië en Sicilië, een oermeel met sterke smaken en ongelooflijke tonen van zomers hooi en vers gesneden stengel. Dit meel maakt de pasta vooral tijdens het koken geurig en geeft tonen van gedroogd fruit. De pasta van Felicetti wordt geproduceerd in een ronduit magische omgeving, de pastafabriek ligt namelijk aan de voet van de Dolomieten en geniet van zuivere lucht en water. De sedani is een pastavorm die uitstekend is als hij wordt geserveerd met sauzen, want dankzij hun vorm kunnen ze veel saus vasthouden. De Monograno Felicetti-lijn wordt geproduceerd met geselecteerde ingrediënten en biologische meelsoorten zoals de Matt-meel, typisch voor Zuid-Italië, zorgvuldig geselecteerd voor de productie van speciale vormen. Combinaties: De sedani van harde tarwe Matt van de pastafabriek Felicetti zijn uitstekend in combinatie met eenvoudige sauzen of vleessaus. De vorm zorgt voor een grotere ophoping van saus, wat de smaakbeleving vol en smaakvol maakt.