Beschrijving
<p>De <strong>Siciliaanse citroen</strong> is een van de meest gewilde en beroemde citrusvruchten van de regio. De beschikbaarheid van deze citrusvrucht is het hele jaar door gespreid. De <strong>Siciliaanse citroen</strong> heeft verschillende toepassingen: omdat hij zeer rijk is aan vitamine C, wordt hij veel gebruikt in diverse diëten, evenals als smaakmaker. De <strong>Siciliaanse citroen</strong> is uitstekend te consumeren op verse vis of op salades. De citroen is geel van kleur, heeft de typische bolvorm en is van binnen kleurloos. Deze citroen is rijk aan mineralen en vitamines.</p> Combinaties: Uitstekend vers geconsumeerd als sap of als smaakmaker op gerechten. De schil kan worden gebruikt voor het maken van infusies of desserts. Uitstekend geperst op Bottarga van harder en tonijn met een scheutje extra vierge olijfolie of op bresaola van Fassona en tonijn. Bewaring: bewaar op een koele en droge plaats.