Let op
Beschrijving
🍷 Sierra du Sud 2022 – Domaine Gramenon | Syrah uit de Rhônevallei Sierra du Sud 2022 is een biodynamische rode wijn geproduceerd in het hart van de Rhônevallei, in het zuidelijke deel van de Côtes du Rhône. De wijngaarden bevinden zich in Montbrison-sur-Lez, op klei-kalksteenbodems met aanwezigheid van stenen, perfect om de typiciteit van de Syrah te benadrukken. Dit unieke terroir, samen met het winderige microklimaat, levert een diepe, elegante en levendige wijn op. 🌱 Natuurlijke wijnbouw in de Rhônevallei Domaine Gramenon is een van de meest authentieke protagonisten van de Rhônevallei. Ze beoefenen gecertificeerde biodynamische landbouw, zonder chemische behandelingen, met handmatige oogst en spontane fermentaties. Sierra du Sud 2022 is een cuvée van 100% Syrah die de pure ziel van de druivensoort vertegenwoordigt, geteeld in een van de meest geschikte gebieden van Frankrijk. 🏅 AOC Côtes du Rhône herkomstbenaming 🍇 Druivenras en vinificatie Druivenras: 100% SyrahVinificatie: Spontane fermentatie met inheemse gisten, 15 dagen maceratie in betonnen tanksRijping: 8 maanden in gebruikte barriquesAlcoholgehalte: 13,5% vol 👁️👃👄 Proefnotities 👁️ Kleur: Intens purperrood👃 Aroma: Braam, zwarte peper, drop en lichte bloemige accenten👄 Smaak: Zijdezachte tannines, perfecte balans en lange afdronk. Een moderne Rhônevallei Syrah, maar trouw aan zijn wortels. 🍽️ Gastronomische combinaties Sierra du Sud 2022 past perfect bij stevige gerechten zoals biefstuk met groene peper, gegrilde varkensribbetjes, blauwaderkazen en gekruide Marokkaanse keuken. Een rode wijn uit de Rhônevallei voor echte wijnliefhebbers. ✨ Weetje Het is de enige cuvée van Gramenon die voor 100% uit Syrah bestaat. Een directe eerbetoon aan de Rhônevallei, zijn mediterrane energie en het vermogen om de kracht van de druivensoort in zijn puurheid elegant uit te drukken.