Varianten
Beschrijving
De caciotta di bufala is een verse kaas met een zachte textuur, gemaakt van alleen buffelmelk, zout en stremsel. Verkrijgbaar in stukken van ongeveer 150 g en verpakkingen van 300 g, 450 g, 600 g, 750 g of 900 g. En in verschillende vullingen: naturel, met peperoncino, met rucola of met hazelnoot. Bewaar in de koelkast bij een temperatuur van ongeveer 4°C. Het smaakt het beste als het wordt geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 4°C. Het is een gebruiksklaar product. Geschikt voor buffetten en diners. Uitstekend om te serveren als voorgerecht. Herkomst van de melk: Italië. Ingrediënten: buffelmelk, stremsel en zout. Allergenen: lactose. Energiewaarde per 100 g 1414 KJ 338 KcalVetten (waarvan verzadigde vetzuren) 26,1 g (15 g)Koolhydraten (waarvan suikers) 1 g (1 g)Eiwitten 20 gZout 0,15 g