BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certificering Traditie en Smaken van Modena

BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certificering Traditie en Smaken van Modena Modenese Banketbakkerij De Belsone di Nonantola is een traditioneel dessert uit de Modenese keuken, met een kenmerkende ovale vorm. Het recept is in de loop der tijd onveranderd gebleven en maakt gebruik van bloem, boter, suiker en eieren. Het heeft een zoete en zachte smaak. Historisch gezien wordt aangenomen dat de naam "Belsone" afkomstig is van "zegenbrood", omdat het vroeger traditie was om het dessert in de kerk te laten zegenen tijdens Stille Zaterdag of bij bijzondere feestdagen. De Belsone di Nonantola is een van de oudste en meest verspreide desserts in het lagere deel van de provincie Modena en is tegenwoordig een belangrijke specialiteit van de Modenese keuken. Het is perfect in combinatie met een compote van bramen of bosvruchten, en vergezeld van een goed glas dessertwijn. Ingrediënten: TARWEBLOEM type "00", suiker, EIEREN, boter (MELK), MELK, rijsmiddel (rijsmiddelen E450(i), E500(ii), technologische hulpstof: maïszetmeel), aroma's. Kan sporen bevatten van NOTEN, PINDA'S, SOJA, MOSTERD. Houdbaarheid: 15 dagen vanaf de productiedatum bij kamertemperatuur Bewaring: Het product moet op een koele en droge plaats bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen. VOEDINGSINFORMATIE (per 100 gr.): Energiewaarde 1406 kJ - 336 kcal Eiwitten 8,7 Koolhydraten 51,2 waarvan suikers 16,6 Totale vetten 10,7 waarvan verzadigd 4,4 Zout 0,2