Parmigiano Reggiano DOP gerijpt minstens 18 maanden (1 kg.)

De Parmigiano Reggiano DOP, gerijpt minstens 18 maanden, valt in de EERSTE FASE van rijping. Met een zachte textuur heeft het een delicate, zoete smaak, licht zuur, met subtiele tonen van verse melk, yoghurt en boter. Het past heel goed bij honing of jam, of puur genoten en is uitstekend voor aperitieven. PRODUCT OP KM 0. Al generaties lang fokt men vee voor de productie van melk bestemd voor de PARMIGIANO REGGIANO. Men produceert VOLLEDIG het voer en het gras dat nodig is voor de productie van hun eigen PARMIGIANO. Altijd met aandacht voor het BEHOUD VAN HET DIERWELZIJN. Het doel is altijd een zeer hoge KWALITEIT van het product (de productie is namelijk van zeer weinig vormen Parmigiano per dag). INGREDIËNTEN: Melk, zout, stremsel. BEWARING: in de koelkast van +4° tot +8°. HOUDBAARHEID: 6 maanden. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 GR. ENERGIE 402 kcal 1671 kj EIWITTEN 32 gr. KOOLHYDRATEN 0 gr. SUIKERS 0 gr. VETTEN 30 gr. VERZADIGDE VETZUREN 20 gr. ZOUT 1,6 gr. Allergenen: melk