Questo prodotto non è al momento disponibile
De zuidwestelijke ligging van het Gardameer heeft bodems van glaciale oorsprong, gekenmerkt door grindachtige en kalkrijke morenen. De wijngaard herbergt Chardonnay-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd tussen de 20 en 25 jaar, geteeld volgens het Guyot-systeem. De vinificatie volgt de klassieke methode, met hergisting en rijping op de droesem, gedurende een periode van ongeveer 50 maanden. De sensorische kenmerken van deze wijn omvatten fijne bubbels, een strogele kleur met gouden reflecties, een intense geur van rijpe peer, en een elegante en zoute smaak met een citrusachtige frisheid. Het wordt aanbevolen om deze wijn te combineren met rauwe vis en gebakken vette vis, bij voorkeur geserveerd op een temperatuur tussen 4 en 6°C.
€ 21,00
Beschrijving
De zuidwestelijke ligging van het Gardameer heeft bodems van glaciale oorsprong, gekenmerkt door grindachtige en kalkrijke morenen. De wijngaard herbergt Chardonnay-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd tussen de 20 en 25 jaar, geteeld volgens het Guyot-systeem. De vinificatie volgt de klassieke methode, met hergisting en rijping op de droesem, gedurende een periode van ongeveer 50 maanden. De sensorische kenmerken van deze wijn omvatten fijne bubbels, een strogele kleur met gouden reflecties, een intense geur van rijpe peer, en een elegante en zoute smaak met een citrusachtige frisheid. Het wordt aanbevolen om deze wijn te combineren met rauwe vis en gebakken vette vis, bij voorkeur geserveerd op een temperatuur tussen 4 en 6°C.