Beschrijving
WAT BEVAT DEZE FOOD BOX BIO ZWARTE OLIJVEN PATÉ Kazzen Oro di Pantelleria (85gr): een crème van olijven met een intense maar harmonieuze smaak, geproduceerd volgens een oud traditioneel recept waarbij de zwarte olijven na de oogst worden gezouten, gehakt en gemengd met extra vierge olijfolie. Ingrediënten: zwarte olijven, extra vierge olijfolie. BIO PANTESCO PESTO Kazzen Oro di Pantelleria (2 verpakkingen van 180gr): bereid volgens het oude Pantesco-recept met basilicum en tomaten fijn gemalen samen met amandelen, peterselie, oregano, munt, zout en chilipeper; alles op smaak gebracht met extra vierge olijfolie en bewaard zonder andere toevoegingen. Ingrediënten: tomaat, extra vierge olijfolie, knoflook, basilicum, amandelen, peterselie, oregano, chilipeper, munt, zout. BIO BRONZEN GEVORMDE RIGATONI La timpa (500gr): pasta gevormd met bronzen mallen, ruw en poreus bij het proeven, langzaam gedroogd (18/21 uur) bij 40°C om alle organoleptische eigenschappen van het graan en zijn kiem intact te houden. Zeer verteerbaar, met een intense en lichtzoete smaak. Ingrediënten: water en volkorenmeel van Senatore Cappelli tarwe (monocultivar 100%). SALINA KRISTALLEN Infersa (300gr): grote, zeer witte en zuivere korrels, met de hand geselecteerd uit het hart van de hopen in de zoutpannen tegenover het eiland Mozia; een sterke smaak, met een onmiskenbare maritieme indruk. Het wordt aanbevolen om ze direct op de gerechten te malen om de aroma's te versterken. Ingrediënten: 100% zout uit de zoutpannen. BIO EXTRAVIRGIN OLIE Arke (250ml): geproduceerd uit olijfgaarden in het hart van Sicilië, monovariëteit extra vierge verkregen uit 100% moresca olijven, verwerkt uit biologische landbouw zonder gebruik van chemische stoffen, met uitgesproken en elegante kenmerken en behoudt een delicate balans tussen bittere en pittige tonen. Ingrediënten: olijven variëteit 100% moresca. ETNA ROSSO DOC Azienda Agricola Graci (750ml): robijnrode kleur, in de neus aroma's van kleine rode vruchten en kruiden, in de mond harmonieus, met fruitige aroma's, levendige frisheid en minerale tonen typisch voor het vulkanische terroir. Druivensoort: 100% nerello mascalese. VISORE VENTUNO VR TOUR In elke Experience Box bevindt zich een speciale viewer die, via speciaal gecreëerde multimediale inhoud, een virtuele tour door de Italiaanse regio's mogelijk maakt, waar de enogastronomische excellentie van Made in Italy tot leven komt.