Beschrijving
De biologische gedopte tuinbonen Perle della Tuscia worden geteeld met traditionele en biologische methoden, met respect voor de natuur door kleine lokale boeren, met traditionele en biologische methoden, met volledig respect voor de natuur. Beginnend met hele tuinbonen, worden ze door een mechanisch proces gedopt, wat betekent dat de buitenste schil wordt verwijderd en vervolgens worden ze gebroken. Tijdens deze bewerking wordt geen enkel essentieel voedingsstof van de peulvrucht verwijderd. De biologische gedopte tuinbonen koken snel in ongeveer 25-30 minuten zonder voorweken en zijn beter verteerbaar dan hele bonen, daarom zijn ze ook geschikt voor de voeding van kinderen en ouderen. Ze zijn rijk aan mineralen, vezels, eiwitten, mangaan en kalium, en ik raad aan ze te gebruiken voor het maken van bijgerechten, crèmes en soepen. Een kleine historische curiositeit: in het oude Griekenland werden ze gebruikt bij politieke stemmingen. De witte bonen gaven een positieve instemming aan, terwijl de zwarte een negatieve. De verpakking is 400g en is ook recyclebaar. INGREDIËNTEN: gedopte gedroogde tuinbonen*. Kan sporen van tarwe en noten bevatten. *uit biologische landbouw VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100g product n.d.Energie __(kj) – Energie __(kcal) – vetten __g – vezels __g – koolhydraten __g – waarvan suikers __g – eiwitten __g – zout __g HOUDBAARHEID: gesloten: 12/24 maanden. geopend: 6 maanden. Land van productie: Italië