Dubbel gemalen harde tarwegriesmeel Senatore Cappelli (5kg)

Het dubbel gemalen harde tarwegriesmeel Senatore Cappelli van Il Mulino Calogiuri is een hoogwaardig product, verkregen door het malen en vervolgens opnieuw malen van harde tarwe. Deze veelzijdige bloem wordt bijzonder gewaardeerd om zijn vermogen om elastische en goed gerezen deeg te verkrijgen, perfect voor vele soorten culinaire creaties. Bereid thuis brood, focaccia en rustieke broodjes, perfect voor elasticiteit en robuuste smaak, luchtig deeg en een goudbruine en knapperige korst. Ook ideaal voor het bereiden van verse pasta zoals orecchiette, trofie en gnocchi, met een authentieke smaak en aangename textuur. Dit dubbel gemalen harde tarwegriesmeel Senatore Cappelli heeft een licht zoete en geroosterde smaak, typisch voor harde tarwe, die elke bereiding verrijkt met een smaak. Het is ook rijk aan eiwitten, vezels, B-vitamines, ijzer en magnesium, en biedt een compleet en uitgebalanceerd voedingsprofiel. Verkrijgbaar in vacuümverpakkingen van 1kg en 5kg, in recyclebaar plastic. INGREDIËNTEN: dubbel gemalen harde tarwegriesmeel Senatore Cappelli. Bevat gluten. VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100g n.v.t. Energie 1506.24 kj - Energie 360 kcal – vetten 2.2 g – waarvan verzadigd 0.6 g – koolhydraten 65.19 g – waarvan suikers 2.58 g – eiwitten 14 g – vezels 12 g – zout 2.3 mg HOUDBAARHEID: gesloten: 6 maanden, geopend: 2 maanden. PRODUCTIELAND: Italië