Beschrijving
De Fagiolo del Purgatorio werd al in de 1600s verbouwd. Het werd het hoofdgerecht van de "Pranzo del Purgatorio", georganiseerd ter gelegenheid van Aswoensdag in de gemeente Gradoli (VT) door de Broederschap van het Vagevuur, die dit evenement gebruikte om fondsen en andere levensmiddelen in te zamelen voor hun hulpactiviteiten aan gezinnen in moeilijkheden. Rijk aan eiwitten, zetmeel en mineralen en arm aan vetten, zijn de Fagioli del Purgatorio di Gradoli Perle della Tuscia een heerlijke en voedzame toevoeging aan je maaltijden. Kook ze zonder vooraf te weken, gedurende 60-90 minuten of 20 minuten in een snelkookpan voor een snellere bereiding. Heerlijk alleen met een snufje zout en extra vierge olijfolie, zodat je kunt genieten van hun authentieke smaak. Ze komen van lokale boeren en zijn verpakt in een recyclebare zak van 300g. INGREDIËNTEN: gedroogde Fagioli del Purgatorio di Gradoli. VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100g product n.d.Energie __(kj) – Energie __(kcal) – vetten __g – vezels __g – koolhydraten __g – waarvan suikers __g – eiwitten __g – zout __g HOUDBAARHEID: gesloten: 12-24 maanden. geopend: 6 maanden. Land van productie: Italië