Gefermenteerde zwarte knoflook in gepelde teentjes 100g

Bereid je voor om de gefermenteerde zwarte knoflook in gepelde teentjes van Kekoji Lab te ervaren. Dankzij het exclusieve rijpingsproces bij 60° gedurende 2 maanden, wordt deze knoflook een krachtige natuurlijke antioxidant met geroosterde tonen, truffel en zoethout. De umami-smaak, de gemakkelijke verteerbaarheid en het ontbreken van een slechte adem na het eten zoals het is, maken het een fantastische vervanger voor traditionele knoflook, waardoor intense en diepe smaken aan je gerechten worden toegevoegd. De romige textuur maakt het ook perfect om te raspen op bruschetta en kan worden gebruikt gehakt of gepureerd ter vervanging van gewone knoflook in sauzen. Ik raad je aan om het te gebruiken als ingrediënt in sauzen zoals mayonaise, groene saus of tzatziki om een extra touch toe te voegen, of om snel een pastagerecht op smaak te brengen, geëmulgeerd met gezouten kookwater, olie en chilipeper. Een ander idee, als je van knoflook houdt en het zonder problemen eet, is om het te serveren als aperitief bij kaas- en vleeswarenplanken. Verkrijgbaar in een glazen pot van 100g. INGREDIËNTEN: knoflook. Kan sporen van noten, gluten en bonen bevatten. VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100 gr product Energie 912 Kj – Energie 218 Kcal – vetten 0,6 g – waarvan verzadigd 0 g – koolhydraten 8,4 g – waarvan suikers 8,4 g – vezels 3,1 g – eiwitten 0,9 g – zout 0. HOUDBAARHEID: gesloten: 12 maanden bewaren op een droge plaats, beschermd tegen licht bij kamertemperatuur, geopend: na opening in de koelkast bewaren tot 60 dagen. Land van productie: Italië