Beschrijving
Ook bekend als "antipasto langarolo" of "giardiniera rossa", is het Piemontese voorgerecht een zeer oude manier om een deel van de overvloedige groenteproductie van de zomermaanden te conserveren, zodat ze in de winter kunnen worden geconsumeerd. Klaar voor op tafel, is het Piemontese voorgerecht van Officine Ozanam ook een uitstekende bijgerecht, smaakvol en geurig! Het past ook goed bij vleeswaren en heeft een laag caloriegehalte. Le Fonderie Ozanam is een sociale coöperatie in Turijn die al jaren actief is in de horeca en in haar werkplaatsen mensen met een handicap, migranten, ex-gedetineerden, jongeren en ouderen in sociale moeilijkheden en vrouwen die slachtoffer zijn van geweld verwelkomt. Door honderden kwetsbare mensen te helpen een vak te leren en werk te vinden, produceert het tegelijkertijd kwaliteitsvoedselbereidingen met zorg voor de stedelijke omgeving en past het circulaire economie en anti-verspillingsdynamieken toe. Het Piemontese voorgerecht is verkrijgbaar in een glazen pot van 314g. INGREDIËNTEN: tomaat, selderij, wortelen, uitjes, sperziebonen, paprika, bloemkool, laurier, suiker, wijnazijn, extra vergine olijfolie. Allergenen: selderij. VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100 gr product n.v.t. Energie n.v.t. Kj - Energie n.v.t. Kcal - vetten n.v.t. g - waarvan verzadigd n.v.t. g - koolhydraten n.v.t. g - waarvan suikers n.v.t. g - vezels n.v.t. g - eiwitten n.v.t. g - zout n.v.t. g. HOUDBAARHEID: gesloten: 12 maanden bewaren op een droge plaats, beschermd tegen licht bij kamertemperatuur, geopend: na opening in de koelkast bewaren tot 10 dagen. Land van productie: Italië