Shiro Shoyu 100% tarwe 250g

De Shiro Shoyu van Kekoji Lab is een alternatief voor de klassieke sojasaus (shoyu, in het Japans) gemaakt uitsluitend van oude granen geteeld in Alta Val d'Enza, in de Toscaans-Emiliaanse Apennijnen, door de boerderij Atelier Selvatico. Met zijn zowel uitgesproken als delicate smaak is het perfect te gebruiken als dressing voor groenten en granen, maar ook om geurige en smaakvolle marinades te maken. Het is verkrijgbaar in een fles van 250g. INGREDIËNTEN: water, koji van tarwe (tarwe, aspergillus oryzae), zout. Bevat gluten. Kan sporen van noten en bonen bevatten. VOEDINGSWAARDEN: per 100g Energie 502,88 (kj) – Energie 120 (kcal) – vetten 1,2g – waarvan verzadigd 0,2g – koolhydraten 20g – waarvan suikers 2g – eiwitten 4,4g – zout 12g HOUDBAARHEID: Land van productie: Italië