Zachte tarwebloem type 0 Manitoba (1kg)

De zachte tarwebloem type 0 Manitoba van Molino Calogiuri staat bekend om zijn uitzonderlijke kracht en rijzende vermogen. Deze Manitoba-bloem is namelijk rijk aan eiwitten en gluten, wat het een hoge sterkte (W) geeft, evenals complexe koolhydraten, B-vitamines en mineralen zoals ijzer en magnesium, wat een compleet en uitgebalanceerd voedingsprofiel biedt. Voed je lichaam met de zachte tarwebloem type 0 Manitoba, rijk aan eiwitten en vezels, die niet alleen de spijsvertering bevordert, maar ook een verzadigd gevoel behoudt. Bovendien helpen de vezels in de verkregen deegwaren het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, wat ook de gezondheid van het hart bevordert. Deze "eiwitrijke" eigenschap maakt het perfect voor deeg met een elastische en stevige structuur en die lange rijstijden vereisen. Zoals brood, pizza, brioche en panettones die gelijkmatig rijzen en rijke deegwaren met vetten en suiker kunnen ondersteunen. Gebruik het ook om verse pasta, koekjes, taarten en muffins met een zachte en goed gerezen textuur te maken. Vacuümverpakking van 1 kg en 5 kg, in recyclebaar plastic. INGREDIËNTEN: zachte tarwebloem type 0 Manitoba. Bevat gluten. Kan sporen van soja bevatten. VOEDINGSWAARDEN: gemiddelde waarden per 100g product Energie 1471kj - Energie 374kcal – vetten 1,5g – waarvan verzadigd 0,7g – koolhydraten 67,8g – waarvan suikers 2,8g – eiwitten 14,4g – vezels 2,2g – zout 0,003g HOUDBAARHEID: gesloten: 6 maanden, geopend: 2 maanden. PRODUCTIELAND: Italië