Pyszne chrupiące koszyczki z ciasta filo z nadzieniem z gruszek, orzechów i serów, idealne jako przystawka na Boże Narodzenie.
Pokroić gruszki w małe kostki i szybko skarmelizować na patelni z kawałkiem masła i posypką cukru trzcinowego. Alternatywnie można je użyć na surowo.
Nałożyć na siebie 5 małych kwadratów ciasta filo, smarując je między sobą emulsją wody i oleju.
Włożyć arkusze do foremek, dodać orzechy na dno, gruszki i sery.
Piec w temperaturze 200 stopni przez 8-10 minut.
Na koniec dodać więcej orzechów i odrobinę miodu na wierzch.
Patelnia
Foremki
Idealne na okres świąteczny i można je dostosować do ulubionego nadzienia.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 288,46 |
| Węglowodany (g) | 35,84 |
| w tym cukry (g) | 23,02 |
| Tłuszcze (g) | 15,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,91 |
| Białko (g) | 2,76 |
| Błonnik (g) | 2,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
