Tuduu
Chrupiące koszyczki z ciasta filo z nadzieniem

Chrupiące koszyczki z ciasta filo z nadzieniem

@foodie-cooklab

Pyszne chrupiące koszyczki z ciasta filo z nadzieniem z gruszek, orzechów i serów, idealne jako przystawka na Boże Narodzenie.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Rolada z ciasta filo1jednostka
  • Gruszki2.5jednostka
  • Orzechy włoskiedo smaku
  • Sery do wyboru (provola pikantna i gorgonzola)do smaku
  • Kawałek masła1jednostka
  • Łyżka cukru trzcinowego1jednostka
  • Mióddo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Pokroić gruszki w małe kostki i szybko skarmelizować na patelni z kawałkiem masła i posypką cukru trzcinowego. Alternatywnie można je użyć na surowo.

  2. KROK 2 Z 5

    Nałożyć na siebie 5 małych kwadratów ciasta filo, smarując je między sobą emulsją wody i oleju.

  3. KROK 3 Z 5

    Włożyć arkusze do foremek, dodać orzechy na dno, gruszki i sery.

  4. KROK 4 Z 5

    Piec w temperaturze 200 stopni przez 8-10 minut.

  5. KROK 5 Z 5

    Na koniec dodać więcej orzechów i odrobinę miodu na wierzch.

Sugestie

  • Patelnia

  • Foremki

Informacje ogólne

Więcej informacji

Idealne na okres świąteczny i można je dostosować do ulubionego nadzienia.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)288,46
Węglowodany (g)35,84
w tym cukry (g)23,02
Tłuszcze (g)15,43
w tym kwasy tłuszczowe (g)8,91
Białko (g)2,76
Błonnik (g)2,04
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    2,76g·5%
  • Węglowodany
    35,84g·64%
  • Tłuszcze
    15,43g·28%
  • Włókna
    2,04g·4%