Składniki
Liczba porcji
- Patate
400g400g - Parmigiano grattugiato
2łyżki2łyżki - Uovo
1sztuka1sztuka - Provola
50g50g - Pangrattatodo smaku
- Olio evodo smaku
- Saledo smaku
Produkty do kupienia
Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml
1 produkt1 produkt zł 77,35
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Ugotuj ziemniaki w dużej ilości osolonej wody, aż będą miękkie.
- KROK 2 Z 6
Rozgnieć ziemniaki i wymieszaj je z startym Parmigiano, jajkiem oraz szczyptą soli.
- KROK 3 Z 6
Uformuj kulki z masy, umieszczając w środku kawałek provoli.
- KROK 4 Z 6
Obtaczaj kulki w bułce tartej, aby równomiernie je pokryć.
- KROK 5 Z 6
Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je odrobiną oliwy z oliwek extra vergine.
- KROK 6 Z 6
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20-30 minut, aż się zarumienią.
Sugestie
Tłuczek do ziemniaków
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Emilia Romagna
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 117,23 |
| Węglowodany (g) | 12,6 |
| w tym cukry (g) | 0,34 |
| Tłuszcze (g) | 4,47 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,35 |
| Białko (g) | 6,87 |
| Błonnik (g) | 1,11 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
- Białka6,87g·27%
- Węglowodany12,6g·50%
- Tłuszcze4,47g·18%
- Włókna1,11g·4%