Miękka i lekka cheesecake, bezglutenowa i bez dodanego cukru, idealna do formy o średnicy 12 cm. Pamiętaj, aby proporcjonalnie zwiększyć ilości i czas pieczenia dla większych form (np. dla 20 cm pomnóż wszystko przez 3 i piecz co najmniej 40–45 minut).
Podgrzej frytkownicę powietrzną do 160°C lub piekarnik do 170°C.
W misce połącz ser biały, jogurt grecki i ulubioną pastę; mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Dodaj skrobię kukurydzianą i jajko; dobrze wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
Przelej masę do formy o średnicy 12 cm, wyrównując powierzchnię.
Piec: w frytkownicy powietrznej 160°C przez około 22 minuty lub w piekarniku statycznym w 170°C przez 25–30 minut (sprawdź, czy jest upieczone: powierzchnia powinna być ścięta).
Pozwól całkowicie ostygnąć w formie, zanim wyjmiesz; następnie przenieś do lodówki, jeśli wolisz podawać ją schłodzoną.
Forma o średnicy 12 cm
Frytkownica powietrzna lub piekarnik
Miska
Trzepaczka lub łyżka do mieszania
Dla większej formy (np. 20 cm) pomnóż składniki przez 3 i piecz przez co najmniej 40–45 minut.
United States
