Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej razem z masłem.
Połączyć roztopioną czekoladę z cukrem, wanilią i wbić jajka jedno po drugim, dodając żółtko.
Dodać szczyptę soli i przesianą mąkę (kakao, mąka, proszek do pieczenia).
Przełożyć masę do natłuszczonej formy na ciasto, dodać kilka płatków soli na wierzch.
Piec w temperaturze 180° przez 25 minut.
Forma 15x15
Kąpiel wodna
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
Nadaje się do formy o wymiarach 15x15 cm.
Italy, Sicilia
