Przesiać i połączyć skrobię kukurydzianą i gorzkie kakao w garnku.
Dodać mleko kokosowe (jeśli chcesz, posłodzić do smaku) i dobrze wymieszać.
Postawić garnek na małym ogniu i, gdy mieszanka zacznie się gotować, mieszać ciągle, aby uniknąć grudek.
Kontynuować mieszanie, aż mieszanka zgęstnieje.
Przelać mieszankę do pojemnika i ostudzić.
Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Przed podaniem posypać gorzkim kakao.
Przechowywać w lodówce.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 253,83 |
| Węglowodany (g) | 8,23 |
| w tym cukry (g) | 3,03 |
| Tłuszcze (g) | 22,62 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 19,52 |
| Białko (g) | 3,16 |
| Błonnik (g) | 3,44 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
