Arrosticini w sosie z radosnej papryki

Name: Arrosticini w sosie z radosnej papryki
Prep time: 90 min
Cook time: 4 min
Total time: 94 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 null czerwona papryka; 1 null żółta papryka; 0.5 null biała cebula; 1 null oliwa z oliwek extra vergine; 1 null kukurydza konserwowa; 1 null sól; 2 null śmietana do gotowania; 0.25 null czerwona cebula; 3 null pietruszka; 1 łyżeczka nasiona sezamu; do smaku roszponka; 8 sztuk arrosticini

@manu-food-writer

Kategoria: Drugie dania

Przepis na przygotowanie sosu z radosnej papryki, doskonały do arrosticini.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 4 minGotowanie: 4 min

Czas przygotowania: 90 minPrzygotowanie: 90 min

Kraj: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Składniki

Liczba porcji

Czerwona papryka1
Żółta papryka1
Biała cebula0.5
Oliwa z oliwek extra vergine1
Kukurydza konserwowa1
Sól1
Śmietana do gotowania2
Czerwona cebula0.3
Pietruszka3
Nasiona sezamu1łyżeczka
Roszponkado smaku
Arrosticini8sztuk

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Aby przygotować sos z papryki, należy wykonać kilka kroków.
KROK 2 Z 7
Umyć dwie papryki, ułożyć je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku przez 45/50 minut w temperaturze 190 stopni.
KROK 3 Z 7
Po upieczeniu zamknąć je w plastikowej torbie do całkowitego ostygnięcia, aby umożliwić całkowite obranie.
KROK 4 Z 7
Otworzyć torbę, obrać papryki i usunąć nasiona, pokroić je w plasterki. Pokroić cebulę.
KROK 5 Z 7
Na patelni wlać oliwę, cebulę, kukurydzę, sól, śmietanę i papryki, dusić aż do odparowania wody i smażyć przez maksymalnie 10 minut.
KROK 6 Z 7
Wlać całą mieszankę do miksera i miksować, aż uzyska się gęsty i treściwy sos.
KROK 7 Z 7
Pokroić czerwoną cebulę, przygotować sałatkę do podania. Rozgrzać grill i smażyć arrosticini przez 4 minuty, obracając je z każdej strony co minutę i solić do smaku.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Arrosticini w lodówce przez kilka godzin, ale najlepiej zjeść je od razu. Natomiast sos z papryki zaleca się przechowywać maksymalnie 2 dni w zamkniętym szklanym pojemniku.

Więcej informacji

Delikatna miękkość arrosticini z młodej wołowiny i owcy doskonale komponuje się z tym aromatycznym sosem z super radosnej papryki! Wykwintny sos powstający z połączenia czerwonej i żółtej papryki z kukurydzą.

Pochodzenie

Italia, Sardegna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	416,6
Węglowodany (g)	11,55
w tym cukry (g)	4,92
Tłuszcze (g)	39,7
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,95
Białko (g)	2,51
Błonnik (g)	3,12
Wyprzedaż (g)	0,07

Białka
2,51g·4%
Węglowodany
11,55g·20%
Tłuszcze
39,7g·70%
Włókna
3,12g·5%