Oczyścić i pokroić grzyby, smażyć na patelni razem z oliwą przez około 15 minut, doprawić solą do smaku i gotować na małym ogniu. Dla miłośników smaku wina można dodać pół szklanki czerwonego wina.
W międzyczasie pokroić kiełbasę i smażyć na patelni przez około 10 minut.
Następnie dodać kiełbasę do patelni z grzybami, dodać posiekany rozmaryn, liście laurowe oraz wcześniej przekrojone na pół pomidorki.
Gotować przez około 10 minut, aż woda uwolniona przez grzyby całkowicie się wchłonie.
Przechowywać maksymalnie 24 godziny w lodówce.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 80,2 |
| Węglowodany (g) | 1,94 |
| w tym cukry (g) | 1,3 |
| Tłuszcze (g) | 5,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,97 |
| Białko (g) | 4,79 |
| Błonnik (g) | 1,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
