Weź brokuł, oddziel różyczki i gotuj je w dużej ilości osolonej wody przez około 10 minut.
Po upływie tego czasu odcedź je i rozgnieć widelcem.
Połącz je z parmezanem, bułką tartą, olejem i solą. Dobrze wymieszaj.
Weź część masy, spłaszcz ją, umieść kawałek sera w środku i zamknij.
Smaż przez kilka minut z obu stron na nieprzywierającej patelni.
Italia
| Energia (kcal) | 52,47 |
| Węglowodany (g) | 2,27 |
| w tym cukry (g) | 2,27 |
| Tłuszcze (g) | 2,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,4 |
| Białko (g) | 4,65 |
| Błonnik (g) | 2,27 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
