Brioszki sycylijskie bez glutenu i laktozy
@sweetceliacworld
Odkryj autentyczny smak brioszek sycylijskich bez glutenu i laktozy: bardzo miękkie i idealne na każde śniadanie. Dowiedz się więcej o naszym tradycyjnym przepisie!
Trudność: Średni
Czas gotowania: minGotowanie: min
Czas przygotowania: 120 minPrzygotowanie: 120 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Mąka bezglutenowa ori di sicilia
500g500g - Woda
200g200g - Masło bez laktozy
80g80g - Jajka (około 2)
80g80g - Świeże drożdże
25g25g - Sól
5g5g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
Połącz ciepłą wodę z drożdżami i rozpuść. Dodawaj stopniowo do mąki i mieszaj, aż znikną wszystkie grudki.
- KROK 2 Z 3
Następnie dodaj ubite jajka, sól i roztopione, ostudzone masło.
- KROK 3 Z 3
Uformuj kształt i pozostaw do wyrośnięcia według metody opisanej w poście o gołębiu. Piec w trybie wentylacji przez 25/30 minut.
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Sicilia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 263,07 |
| Węglowodany (g) | 40,35 |
| w tym cukry (g) | 1,09 |
| Tłuszcze (g) | 8,68 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,7 |
| Białko (g) | 7,7 |
| Błonnik (g) | 1,43 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
- Białka7,7g·13%
- Węglowodany40,35g·69%
- Tłuszcze8,68g·15%
- Włókna1,43g·2%