Focaccia/Schiacciata z quinoa bez laktozy i glutenu
@sweetceliacworld
Skosztuj focacci z quinoa bez laktozy i glutenu: eksplozja smaku z wyselekcjonowanymi składnikami. Wypróbuj teraz i odkryj tradycję w nowoczesnym wydaniu!
Trudność: Średni
Czas gotowania: minGotowanie: min
Czas przygotowania: 180 minPrzygotowanie: 180 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Mąka mulinocaputo bez glutenu
170g170g - Mąka z quinoa bez glutenu
130g130g - Woda
270g270g - Drożdże instant bez glutenu
4g4g - Cukier
5g5g - Sól
7g7g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 3
Połącz drożdże z ciepłą wodą i cukrem.
- KROK 2 Z 3
Pozwól drożdżom się aktywować, mieszając, a następnie dodaj do mąk. Dodaj sól i pozostaw do wyrośnięcia (w dość ciepłym miejscu) na 60 minut w misce posmarowanej olejem i przykrytej folią (nie dotykając ciasta).
- KROK 3 Z 3
Następnie rozwałkuj i posmaruj olejem. Pozostaw do wyrośnięcia na 2 godziny jak wcześniej. Piecz przez 15 minut.
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 181,56 |
| Węglowodany (g) | 34,74 |
| w tym cukry (g) | 2,56 |
| Tłuszcze (g) | 2 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,23 |
| Białko (g) | 6,65 |
| Błonnik (g) | 3,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,55 |
- Białka6,65g·14%
- Węglowodany34,74g·74%
- Tłuszcze2g·4%
- Włókna3,35g·7%