Tuduu
Muffiny cytrynowe bez glutenu i laktozy

Muffiny cytrynowe bez glutenu i laktozy

@sweetceliacworld

Wypróbuj muffiny cytrynowe bez glutenu i laktozy: pyszne i lekkie, z wyselekcjonowanymi składnikami dla autentycznego smaku. Odkryj więcej i zasmakuj w tradycji włoskiej!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 40 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ricotta bez laktozy100g
  • Jogurt bez laktozy (ja używam alpro migdałowy)25g
  • Cukier100g
  • Jajka2sztuki
  • Mąka bezglutenowa pasta farabella200g
  • Skrobia50g
  • Proszek do pieczenia6g
  • Sok z cytryny1sztuka
  • Skórka cytrynowa1sztuka
  • Aromat cytrynowy1fiolka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 2

    Dokładnie wymieszać ricottę i cukier, aż masa stanie się kremowa. Dodać jajka, jogurt, skórkę i sok z cytryny (fiolkę, jeśli chcesz).

  2. KROK 2 Z 2

    Na koniec dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać krótko, ciasto powinno być bardzo grudkowate. Piec przez 22 minuty w 180°C

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)190,11
Węglowodany (g)34,85
w tym cukry (g)13,65
Tłuszcze (g)3,49
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,57
Białko (g)6,62
Błonnik (g)0,77
Wyprzedaż (g)0,12
  • Białka
    6,62g·14%
  • Węglowodany
    34,85g·76%
  • Tłuszcze
    3,49g·8%
  • Włókna
    0,77g·2%