Name: Muffiny marchewkowo-migdałowe z polewą karmelową bez glutenu i laktozy
Prep time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italy
Ingredients: null Muffiny; 2 jednostki Jajka; 100 g Cukier; 110 g Mąka migdałowa bezglutenowa; 50 g Mąka bezglutenowa schaer mic c; 25 g Skrobia; 3 g Soda oczyszczona; 7 g Proszek do pieczenia; 30 g Oliwa z oliwek extra vergine; 1 szczypta Szczypta soli; null Polewa; 250 g Mascarpone bez laktozy; 75 g Karmel bez laktozy (przepis już opublikowany); 1 i 1/2 łyżki Cukier puder

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Muffiny: Zetrzeć marchewki na drobno. Oddzielić białka od żółtek i ubić białka, dodając połowę cukru i sól.
KROK 2 Z 5
W międzyczasie w innej misce połączyć wszystkie przesiane składniki suche.
KROK 3 Z 5
Ubić żółtka z pozostałym cukrem i dodać oliwę.
KROK 4 Z 5
Do tej mieszanki dodać marchewki, mąki, a na koniec delikatnie od dołu do góry białka. Piec w 170°C przez 24 min
KROK 5 Z 5
Polewa karmelowa: Wszystko połączyć mikserem i nałożyć na muffiny po ostudzeniu.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italy

Muffiny marchewkowo-migdałowe z polewą karmelową bez glutenu i laktozy

Składniki

Przygotowanie

Informacje ogólne

Pochodzenie

Analiza

Muffiny marchewkowo-migdałowe z polewą karmelową bez glutenu i laktozy

Składniki

Przygotowanie

Informacje ogólne

Pochodzenie

Analiza

Uwaga