Cebiche de ostras to prawdziwa uczta dla miłośników surowych ryb. Świeże ostrygi są marynowane w sosie na bazie posiekanej zielonej papryczki ají, świeżo mielonego białego pieprzu, wyciśniętej limonki, czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki i świeżego imbiru. To danie, pochodzące z Peru, jest idealne do spożycia w gorące letnie dni. Świeże, lekkie i o niepowtarzalnym smaku, cebiche de ostras zachwyci Twoich gości mieszanką intensywnych smaków i aromatów.
Dokładnie oczyść ostrygi, otwórz je i ułóż na półmisku, polewając marynatą uzyskaną przez wymieszanie soku z limonki, papryczki i białego pieprzu
Udekoruj czerwoną cebulą pokrojoną w plasterki i świeżym imbirem
Ostry nóż
Maszynka do mięsa
Spożywać świeże
Cebiche to typowe danie kuchni peruwiańskiej
| Energia (kcal) | 60,63 |
| Węglowodany (g) | 10,85 |
| w tym cukry (g) | 10,85 |
| Tłuszcze (g) | 0,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,1 |
| Białko (g) | 1,41 |
| Błonnik (g) | 4,91 |
