Chińska wieprzowina to smaczne i nieodparte danie, które łączy smak wieprzowiny z pysznym sosem sojowym. Chrupiące warzywa i chińskie grzyby dodają świeżości temu tradycyjnemu daniu. Przygotuj je na specjalną kolację lub aby zaskoczyć swoich gości!
Gotuj ryż w dużej ilości osolonej wrzącej wody przez nie więcej niż 10 minut
Odcedź go i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie
Dopraw 2 łyżkami oleju
Na dużej patelni typu wok rozgrzej olej, na którym podsmaż na małym ogniu pokrojone w krążki cebule i posiekany czosnek. Dodaj wieprzowinę pokrojoną w średnie paski i skrop sosem sojowym oraz octem
Zaraz po mięsie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, cienko pokrojone grzyby i całe pędy bambusa
Dopraw do smaku kostką rosołową i cukrem
Pod koniec gotowania dodaj do mieszanki curry i skrop mlekiem, które gotuj, aż uzyska konsystencję półpłynnego sosu
Rozłóż ryż na indywidualnych płaskich talerzach i posyp bardzo gorącą mieszanką
Wieprzowinę można zastąpić piersią z kurczaka lub użyć krewetek zamiast mięsa
Patelnia wok
Ostry nóż
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni
Tradycyjne danie kuchni chińskiej
Cina
| Energia (kcal) | 130,42 |
| Węglowodany (g) | 17,46 |
| w tym cukry (g) | 11,21 |
| Tłuszcze (g) | 2,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,66 |
| Białko (g) | 7,71 |
| Błonnik (g) | 7,45 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
