W dużej misce wlać jogurt, jajka, rum i cukier.
Mieszać energicznie trzepaczką, dolewając cienkim strumieniem olej kukurydziany.
Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, mieszając drewnianą łyżką aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Wyłożyć formę do babki papierem do pieczenia, posmarować masłem i obsypać mąką brzegi formy.
Wlać ciasto do formy i piec w uprzednio nagrzanym piekarniku w 180°C przez 35 minut.
Odczekać około dziesięciu minut przed wyjęciem ciasta z formy.
Opcjonalnie posypać powierzchnię cukrem pudrem.
Duża miska
Trzepaczka
Przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Idealne do przekładania i dekorowania według uznania. Możesz wypróbować warianty z różnymi smakami jogurtu.
Italy
