Duszone brukselki to smaczny i zdrowy dodatek. Ten przepis przewiduje duszenie brukselek w aromatycznym bulionie warzywnym, aby nadać im wyjątkowy i delikatny smak. Cebule karmelizują się razem z brukselką, tworząc nieodparty miks smaków. Danie idealne do podania jesienią i zimą.
Usuń zewnętrzne liście brukselek, umyj je i natnij ich podstawę
Gotuj je 5 minut w osolonej wodzie, następnie odcedź
Posiekaj cebulę drobno i zeszklij ją w garnku na maśle, dodaj trochę bulionu i gotuj 5 minut
Dodaj brukselki, pozostały bulion, sól i pieprz i dokończ gotowanie pod półprzykryciem
Patelnia
Garnek
Łyżka drewniana
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni
Brukselka jest warzywem bogatym w witaminy i przeciwutleniacze
Italy
| Energia (kcal) | 68,09 |
| Węglowodany (g) | 3,71 |
| w tym cukry (g) | 3,07 |
| Tłuszcze (g) | 4,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,2 |
| Białko (g) | 2,81 |
| Błonnik (g) | 3,36 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
