Scaloppine zapiekane to smaczne danie mięsne, wzbogacone o pieczarki champignon i chrupiący boczek, przykryte pyszną serową zapiekanką. Niezwykle apetyczne, idealne na specjalną kolację lub rodzinny obiad.
Podsmażcie cebulę na 10 g masła, dodajcie pokrojone w plastry pieczarki i boczek
Doprawcie sherry, kostką rosołową i pieprzem
Gotujcie przez 5 minut
Na pozostałym oleju i maśle usmażcie scaloppine
Dodajcie zioła i sól, ułóżcie je w naczyniu żaroodpornym i przykryjcie pieczarkami
Z pozostałej mąki, mleka i sosu z mięsa przygotujcie beszamel, wylejcie go na mięso, posypcie serem i wstawcie do piekarnika na 200 stopni Celsjusza na 20 minut
Patelnia
Tarka
Łyżka
Patyczki do szaszłyków
Italy
| Energia (kcal) | 148,23 |
| Węglowodany (g) | 4,64 |
| w tym cukry (g) | 2,96 |
| Tłuszcze (g) | 10,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,56 |
| Białko (g) | 8,75 |
| Błonnik (g) | 0,37 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
