Homar po amerykańsku to pyszna przystawka na bazie homara, przygotowana według amerykańskiej tradycji kulinarnej. Jest wzbogacona masłem, jajkami, brandy, śmietaną do gotowania, winem Marsala, tymiankiem, pietruszką, marchewką, octem winnym, solą, pieprzem, papryką i chlebem tostowym.
Ugotuj homara w wodzie z octem, solą, pieprzem i ziołami aromatycznymi
Pozwól mu ostygnąć, a następnie wyjmij mięso z muszli, pokrój na kawałki i umieść w garnku z masłem
Następnie posól i popieprz, dodaj paprykę i marsalę; wlej brandy i podpal
Na koniec dodaj śmietanę, ubite jajko i gotuj przez 10 minut; podawaj homara z jego sosem i towarzysz mu grzankami z chleba tostowego, które wcześniej opiekłeś
Nóż do otwierania homara
Patelnia
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni
Typowe danie amerykańskiej tradycji kulinarnej
| Energia (kcal) | 151,89 |
| Węglowodany (g) | 2,93 |
| w tym cukry (g) | 2,93 |
| Tłuszcze (g) | 10,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,55 |
| Białko (g) | 9,8 |
| Błonnik (g) | 0,2 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
