Kąski z soli

Name: Kąski z soli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Sola bez skóry i ości; 1 pęczek Sałata rukola; 16 plasterków Speck; do smaku Oliwa z oliwek; do smaku Sól; do smaku Biały pieprz mielony

@tuduu

Kategoria: Drugie dania

Kąski z soli to pyszne danie główne z filetów soli wzbogacone smakiem wędzonego speck i świeżym aromatem sałaty rukoli. Łatwe i szybkie do przygotowania, są idealne na lekką i smaczną kolację.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

tuduu@tuduu

Składniki

Liczba porcji

Sola bez skóry i ości4
Sałata rukola1pęczek
Speck16plasterków
Oliwa z oliwekdo smaku
Sóldo smaku
Biały pieprz mielonydo smaku

Produkty do kupienia

Speck "Famiglia Larcher" 900g - Mendelspeck

1 produkt

zł 114,06

Oliwa z oliwek extra virgin Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

zł 93,70

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Oczyść rukolę, następnie umyj ją pod bieżącą wodą i dokładnie osusz, a potem grubo posiekaj
KROK 2 Z 5
Na filetach rybnych rozłóż plasterki speck, posól, popieprz, a następnie rozłóż na nich rukolę
KROK 3 Z 5
Zwiń każdy filet w rulon, tworząc małe roladki, które zwiążesz kuchennym sznurkiem
KROK 4 Z 5
Lekko posmaruj oliwą naczynie do pieczenia, najlepiej nieprzywierające, ułóż w nim przygotowane roladki i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220 stopni przez około 15 minut
KROK 5 Z 5
Podawaj od razu gorące kąski z soli na indywidualnych talerzach

Sugestie

Patelnia nieprzywierająca
Szczypce kuchenne

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień.

Więcej informacji

To danie jest doskonałą lekką i smaczną alternatywą na drugie danie.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	159,94
Węglowodany (g)	0,71
w tym cukry (g)	0,71
Tłuszcze (g)	8,29
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,11
Białko (g)	20,66
Błonnik (g)	0,02
Wyprzedaż (g)	0,61

Białka
20,66g·70%
Węglowodany
0,71g·2%
Tłuszcze
8,29g·28%
Włókna
0,02g·0%