Kawałeczki z soli to pyszne drugie danie z filetów soli, doprawione wędzonym smakiem specku i świeżym aromatem rukoli. Proste i szybkie do przygotowania, idealne na lekką i smaczną kolację.
Oczyść rukolę, umyj ją pod bieżącą wodą i dokładnie osusz, a następnie grubo posiekaj.
Nałóż na filety plastry speck, posól i popieprz, a następnie rozłóż na nich rukolę.
Zawiń każdy filet na siebie, tworząc małe roladki, które zwiążesz kuchennym sznurkiem.
Lekko natłuść olejem blachę, najlepiej nieprzywierającą, ułóż przygotowane roladki i piecz w uprzednio nagrzanym piekarniku w 220°C przez około 15 minut.
Podawaj od razu kawałeczki soli dobrze gorące na pojedynczych talerzach.
Patelnia nieprzywierająca
Szczypce kuchenne
Przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień.
To danie jest doskonałą, lekką i smaczną alternatywą na drugie danie.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 159,94 |
| Węglowodany (g) | 0,71 |
| w tym cukry (g) | 0,71 |
| Tłuszcze (g) | 8,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,11 |
| Białko (g) | 20,66 |
| Błonnik (g) | 0,02 |
| Wyprzedaż (g) | 0,61 |
